[진주 하대 맛집] 진주냉면, 육전 맛집

진주냉면 산홍

진주냉면 산홍은 금산 본점이 있고, 하대동에 하대점이 있다.
우리는 숙소에서 하대동이 가까워서 하대점으로 갔다.
지난번 여행 왔을 때는 하연옥에서 먹었어서 이번에는 산홍에 와봤다.

우리는 진주냉면(물)1, 진주산홍(비빔)1, 소고기 육전을 시켰다.

나는 개인적으로 비빔보다는 물냉면을 더 좋아한다.
이곳 냉면의 육수는 해물이 들어갔다고 한다.
마치 기존 냉면육수에 메밀소바 육수를 섞어 놓은 맛이다.

비빔은 내가 안시켜서 맛은 잘 기억이 나지 않는다...

냉면에 고명으로 육전이 올라가 있어서 육전은 안 시킬려다 배가 무지 고파서 추가로 시켰다.
안 시켰으면 후회할 뻔했다.
하나도 퍽퍽하지 않고 입에서 스르르 사라지는 맛이다. (또 먹고 싶다 ㅠㅠ)

전체 샷!

다음에 진주에 간다면 다시 방문해서 먹을만한 맛집이다.
특히 육전이 촉촉하고 너무 맛있다. 남은 육전은 직원분이 깔끔히 포장도 해주셨다.
그리고 주변을 보니 산더미물갈비를 많이 시켜 드셨다.
다음에 오면 산더미물갈비도 먹어봐야겠다!