[이마트 트레이더스] 동태알탕 밀키트로 집에서 즐겨보자. (feat. 조리방법)

동태알탕

- 이마트 트레이더스 - 

 

 

저번에 트레이더스에서 구매한 대구탕을 맛있게 먹은 기억이 있어서 이번에는 동태알탕을 사 보았다. 

 

동태알탕 1.1kg 가격 12480원

 

<내용물>

동태, 고니, 명란, 대구알

양념장 소스 2봉

 

3~4인분의 양이고, 포장을 뜯기 전에는 몰랐는데 내용물을 확인하니 생각보다 알이 많이 들어 있다. 완벽히 해동을 하고 먹었어야 했는데 해동이 덜 된 상태에서 조리해 먹었다. 조리 방법은 아주 아주 간단한다. 

 

1. (냉장 상태에서 완벽히 해동 후 조리 추천) 요리 전에 흐르는 물에 씻어서 냄비에 담아준다. 

 

2. 냄비에 담긴 동태알탕 1팩에 양념 2봉 넣고, 물 1리터를 넣고 끓인다.

(꿀팁) 물이 끓기 시작하면 거품이 떠오르기 시작한다. 이 거품을 잘 걷어내 주면 좀 더 깔끔한 국물을 맛볼 수 있다. 

 

3. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여서 15-20분간 더 끓여서 먹으면 된다. 집에 남은 양파와 청양고추가 있어서 추가로 넣어줬다. 

 

(보글보글 끓는 중)

 

자, 이제 먹기만 하면 끝!!!

 

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3줄 평

1. 명란은 생각보다 퍽퍽(해동을 제대로 안해서 그럴 수도;) 했으나 동태, 고니, 국물 맛은 참 좋았다.

2. 1팩으로 2명이서 2-3끼는 거뜬하고, 4명이서 캠핑장에 간다면 캠핑음식으로도 좋을 듯 하다.  

3. 조리 방법이 간단하여 똥손이라도 충분히 만들어 먹을 수 있다. (난이도: 최하)